イギリス独特のケーキと言われている
ヴィクトリアケーキです。
スポンジに洋酒が染み込ませてあって
間にクリームがはさんでありました。
パレスの隣にかつては皇族だけが利用していた
ティールームがあります。そこでアフターヌーンティーを
するつもりでしたが、時間が少し早かったのでケーキと
お茶でちょっとひと休み
ハイドパークの西の端にケンジントンパレスがあります。
ダイアナ妃が住んでいた宮殿ですが、今は開放されています。
孫のいる年代になってもパンが焼けることを幸せに思っています。 料理教室のこと、時間ができて旅行をよくするので、その旅行のことなどを書いています。
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